MANAJEMEN “JUS PINGGIR JALAN”
Manajemen di dalam suatu perusahaan dapat diartikan sebagai seni atau ilmu dalam perencanaan, pengorganisasian, penyusunan, pengarahan dan pengontrolan daripada human natural resources untuk mencapai tujuan yang telah ditentukan ( Drs. M. Manullang ). Manajemen diperlukan agar system didalam suatu perusahaan dapat berjalan sesuai fungsinya, karena manajemen -lah yang juga mengatur setiap bagian- bagian yang ada didalamnya.
Manajemen tidak hanya dibutuhkan oleh perusahaan saja, usaha dagangpun boleh membuat sistem manajemen didalam usahanya tersebut. Salah satu usaha dagang yang dapat kita lihat dan temui di sekitar kita adalah “Jus Pinggir Jalan”. Manajemen yang ada dalam usaha ini biasanya cukup sederhana, sesederhana dengan apa yang dijualnya. Sekilas mungkin kita tidak melihat manajemen didalamnya. Namun apabila kita sesuaikan dengan cara bagaimana mendirikan sebuah usaha, hal ini sedikit terlihat. Karena sebelum seorang pedagang memikirkan cara memasarkan produknya, terlebih dahulu biasanya dia membuat manajemen dalam usaha dagangnya. Hal ini dimaksudkan agar usaha dagangnya ini tetap stabil sesuai dengan tujuannya mendirikan usaha dagang .
FUNGSI MANAJEMEN
Manajemen dalam sebuah usaha memiliki berbagai fungsi. Fungsi- fungsi inilah yang nantinya akan memperlihatkan kepada kita betapa pentingnya manajemen didalam sebuah usaha yang akan kita dirikan.
Adapun fungsi- fungsi manajemen yang ada dalam sebuah usaha “Jus Pinggir Jalan” adalah sebagai berikut :
1. Perencanaan (Planning)
Mengatur hal- hal yang berkaitan dengan bentuk urutan- urutan rencana yang menghasilkan keputusan berkaitan dengan berdirinya usaha ini ( Besar usahanya, lokasi usahanya, lama usahanya, target usahanya nanti dan lain- lain )
2. Pengorganisasian (Organizing)
Mengatur hal- hal yang berkaitan dengan sistem pengendalian sumber daya manusia dalam hubungan kerja sama di dalam bentuk lingkungan kerja ( Melihat siapa saja pegawainya serta pembagian tugasnya )
3. Pengarahan (Actuating)
Mengatur hal- hal yang berkaitan dengan kepemimpinan, dimana suatu kepemimpinan harus dapat meningkatkan efektifitas dan efisiensi kerja secara maksimal serta menciptakan lingkungan kerja yang sehat dan dinamis ( Melihat siapa yang bisa menjadi pemimpinnya )
4. Pengendalian (Controlling)
Mengatur hal- hal yang berkaitan dengan penilaian kinerja suatu pekerjaan, kemudian memberi tindakan apabila aktivitas yang dikerjakan tidak sesuai standar atau cara kerjanya ( Selalu memperhatikan produk yang dijual dan juga kinerja pegawai )
Dalam menjalankan fungsi- fungsi diatas, sebuah usaha memerlukan management tools, yakni man, money, machine, material, method dan market.
MARKETING ?
Setelah memutuskan seperti apa bentuk bagian dalam usaha “Jus Pinggir Jalan”, barulah seorang pedagang memikirkan bagaimana dia memasarkan produknya.
Strategi marketing sangat diperlukan apabila pedagang ingin mendapat keuntungan yang lebih, walaupun tanpa strategi keuntungan tetap didapat. Melihat persaingan di lingkungan usaha ini berada, banyak kita temui kompetisi di dalamnya. Baik perlawanan dari bisnis serupa, maupun bisnis yang tidak sejenis. Oleh sebab itu perlu dibuatnya konsep marketing yang baik.
Sebelum menentukan konsep marketing ada baiknya pedagang “Jus Pinggir Jalan” melihat hal- hal berikut :
- Produk
Produk yang dipasarkan adalah buah- buhan yang diolah menjadi sebuah minuman jus.
- Strategi Marketing
Urutan- urutan perencanaan, tindakan atau alokasi sumber daya yang dimiliki perusahaan untuk memasarkan produknya agar lebih dapat mengenai target dengan memperhatikan keunggulan kompetitif, komparatif, sinergis, dan keberlanjutan sebagai arah dalam mencapai tujuan yang ideal.
- Pasar
Salah satu hal yang paling penting dalam memasarkan produk yaitu harus mengetahui keinginan pasar (market demand/supply). Kebutuhan pasar akan sesuatu hal dapat menjadi dasar bagi perusahaan untuk menciptakan produk yang sesuai dengan keinginan pasar. Diketahui berdasarkan hasil riset di lapangan bahwa keinginan pasar untuk membeli produk jus menunjukkan angka yang cukup tinggi sehingga produk “Jus Pinggir Jalan” ini dapat dikatakan sesuai dengan permintaan pasar Indonesia.
Intinya adalah ketika pedagang jus ini akan menjual produknya ke pasar, dia harus memperhatikan lingkungan dia berada dan kompetisi- kompetisi yang ada di sekitarnya. Disaat produknya mengalami kesulitan, berarti dia sudah harus membuat strategi marketing dengan baik agar produknya sampai ke pasar.
PASAR ?
Menurut penjelasan sebelumnya terlihat bahwa pasar sangat menentukan keberhasilan dalam memasarkan produk. Tanpa disadari seorang pedagang jus buah ternyata punya kemampuan melihat pasar, hal ini dapat dilihat dari :
- Analisa Pasar
Seorang pedagang jus mengetahui bahwa produknya sangat diminati, dia dapat melihat dengan cara analisa sederhana yaitu dengan melihat berapa jumlah pedagang makanan dan minuman yang berada di lingkungan dia berjualan. Semakin banyaknya pedagang makan, berarti minat pembeli untuk membeli jus juga banyak.
- Segmentasi
Pedagang jus punya segmentasi yang mencakup semua target, karena dalam menentukan segmen seorang pedagang jus memilih semua lapisan masyarakat.
- Targeting
Karena pedagang jus tidak pernah membeda- bedakan segmen, maka untuk target penjualannyapun hampir tidak dibatasi. Targetnya adalah untuk mendapatkan untung sebanyak- banyaknya.
- Positioning
Seorang pedagang jus biasanya hanya melihat apakah tempat dia berdagang sekarang ini bisa membuat usahanya bertahan. Penilaiannya dengan melihat pesaing- pesaingnya. Apabila pesaingnya cukup banyak dan sejenis, biasanya dia memilih untuk berpindah tempat hampir tidak ada perlawanan.
Dari keseluruhan yang telah dibahas, seorang pedagang “Jus Pinggir Jalan” ternyata mempunyai kemampuan berbisnis yang cukup baik. Walaupun terhitung sederhana, seorang pedagang jus tetap tidak dapat melupakan manajemen dan marketing dalam usahanya. Mereka yakin, bahwa apabila bisnis dibuat dan dijalankan secara serius, maka bisnisnyapun akan dapat bertahan lebih lama.
Ditulis oleh Venda Aryadi B sebagai tugas mata kuliah Research Methodologi, S2 Creative & Media Enterprise IKJ - IDS
No comments:
Post a Comment